Igår så var det ju Terese tur att vara host för vår Halv 8 hos mig- tävling och damn, den kvinnan knows how to cook!
Direkt när Carro och Salla kom så fick vi en supergod välkomstdrink.
Till förrätt blev det en bruschetta, en toast med tomater och basilika som var supergod!
Sen kom vi till huvudrätten som var min absoluta favorit. Pulled pork med massa tillbehör såsom potatisklyftor, äggplanta, broccoli, sallad och massa goda såser. HUALIGEN, går inte ens att beskriva med ord hur gott det var!
Efterrätten var en liten förhandsvisning till en härlig sommardag. En citronmousse toppad med granatäpple, även den var hur god som helst.
Vet ärligt talat inte alls hur jag ska kunna toppa damerna med tre egna rätter, för konkurrensen är sannerligen skyhög.
Nästa torsdag är det Carros tur att visa vad hon går för, spännande spännande!
Jag och Terese har varit ölsugna hela veckan så idag blir det lite fest!
Tanken var att gå till Old town för att chilla runt och dricka öl på olika sköna ställen som vi aldrig varit in på, men nu är vi inbjudna på förfest så det blir nog en lite annan kväll än planerat. Blir säkert superbt ändå!
Hoppas ni får en trevligt fredagskväll hörni!
